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烤翅培训 烤翅加盟连锁店 特色烧烤加盟 供应烧烤技术

2019-02-06 12:11 次浏览 违规举报
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烧烤是中国传统美食里受食客青睐的美食之一,这其中,烤翅尤为受到欢迎。尽管烤翅已有数百年的历史,各地都有着一大批忠实的“粉丝”,然而随着时代的发展,烤翅也渐渐显露出了其弊端:口味单一、健康问题突出,因此,对于烤翅新品的开发被行业认作突破瓶颈的重要方向之一。
传统BT烤翅等需要烧烤师通过木炭加热在隔网上反复制作,而尚然旋转烤炉则通过内置烤炉使鸡翅旋转起到均匀受热的效果,从而保证烤翅的质量一致,同时不必依靠操作人员的经验,只需设定时间和温度即可,操作较为简便。由旋转烤炉烤制而成的鸡翅可将外皮的脂肪完全烤出,不仅外皮焦脆,并且口感也极佳,健康与口味的双重保障,让女孩子不必担心摄入过多脂肪导致长胖。
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